代替ニーズを捉えた製品開発が活発に 植物性への追い風に加え機能性の訴求が一段と
書誌事項
- タイトル別名
-
- ダイタイ ニーズ オ トラエタ セイヒン カイハツ ガ カッパツ ニ ショクブツセイ エ ノ オイカゼ ニ クワエ キノウセイ ノ ソキュウ ガ イチダン ト
- 特集 付加価値化を追求する天然ワックス
- トクシュウ フカ カチカ オ ツイキュウ スル テンネン ワックス
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 油脂
-
油脂 76 (10), 18-23, 2023-10
東京 : 幸書房
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520860687266184064
-
- NII書誌ID
- AN00245515
-
- ISSN
- 09125396
-
- NDL書誌ID
- 033082794
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
-
- データソース種別
-
- NDL