北海道米の進化の歴史とこれからの可能性
書誌事項
- タイトル別名
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- ホッカイドウ マイ ノ シンカ ノ レキシ ト コレカラ ノ カノウセイ
- 特集 日本の食と北海道 : 北海道フード塾の10年
- トクシュウ ニホン ノ ショク ト ホッカイドウ : ホッカイドウ フードジュク ノ 10ネン
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収録刊行物
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- 流通問題 = The ryutsumondai review
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流通問題 = The ryutsumondai review 59 (2), 2-4, 2023-11
東京 : 流通問題研究協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520861317123146240
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- NII書誌ID
- AA11432057
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- ISSN
- 13454331
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- NDL書誌ID
- 033188939
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
