食物アレルギーの基礎知識と社会的対応
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクモツ アレルギー ノ キソ チシキ ト シャカイテキ タイオウ
- Basic Knowledge of Food Allergy and Social Landscapes
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収録刊行物
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- 日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編
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日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編 57 (3), 183-188, 2024-06
東京 : 日本調理科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520863716557981696
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- NII書誌ID
- AN10471022
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- ISSN
- 13411535
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- NDL書誌ID
- 033571589
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
