築地市場の魚たち 築地市場魚貝辞典(ニシン)
書誌事項
- タイトル別名
-
- ツキジ シジョウ ノ サカナ タチ ツキジ シジョウ ギョカイ ジテン ニシン
この論文をさがす
収録刊行物
-
- New food industry = ニューフードインダストリー
-
New food industry = ニューフードインダストリー 53 (4), 63-66, 2011-04
国分寺 : エヌエフアイ
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1521136279917872128
-
- NII論文ID
- 40018771394
-
- NII書誌ID
- AN00004199
-
- ISSN
- 05470277
-
- NDL書誌ID
- 11053175
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles