トップインタビュー 新世紀をリードする経営者たち(15)「食の安全」を最優先した大衆割烹チェーンを展開--(株)大庄代表取締役 平辰
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財界にっぽん 33 (7), 16-19, 2001-07
東京 : 財界にっぽん