艶袱紗の手ほどき
書誌事項
- タイトル別名
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- ツヤ フクサ ノ テホドキ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌
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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 16 (11), 40-4, 1950-11
東京 : 製菓実験社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280011538944
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- NII論文ID
- 40017953505
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- NII書誌ID
- AN10119991
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- NDL書誌ID
- 9945531
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles