食のある風景Season 3(4)甘い生活--ヤマモモ,はちみつ,甘味料
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ショク ノ アル フウケイ Season 3 4 アマイ セイカツ ヤマモモ ハチミツ カンミリョウ
- A perspective of what we eat: season 3 (4) The sweet life? bayberry, honey and sweeteners
Search this article
Journal
-
- フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals
-
フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals 24 (9), 91-95, 2008-09
東京 : 食品化学新聞社
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1521136280223906048
-
- NII Article ID
- 40016290296
-
- NII Book ID
- AN10015985
-
- ISSN
- 09112286
-
- NDL BIB ID
- 9646268
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles
