食酢調理を利用したカルシウム補給
Bibliographic Information
- Other Title
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- ショクズ チョウリ オ リヨウ シタ カルシウム ホキュウ
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Abstract
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 40 (12), 11-17, 1998-12
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280676343424
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- NII Article ID
- 40003078736
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 4612310
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
