食材は語る(第16回)海胆
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクザイ ワ カタル ダイ16カイ ウニ
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収録刊行物
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- 食生活
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食生活 104 (8), 5-13, 2010-08
東京 : カザン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280683545600
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- NII論文ID
- 40017218967
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- NII書誌ID
- AN00117617
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- ISSN
- 0386989X
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- NDL書誌ID
- 10768966
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles