昨今注目されている小麦ふすまの健康効果および小麦ふすまを取り入れた商品
書誌事項
- タイトル別名
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- サッコン チュウモク サレテ イル コムギフス マ ノ ケンコウ コウカ オヨビ コムギフス マ オ トリイレタ ショウヒン
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収録刊行物
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- 食品と科学
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食品と科学 55 (11), 82-84, 2013-11
東京 : 食品と科学社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136280710263936
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- NII論文ID
- 40019835102
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- NII書誌ID
- AN00117887
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- ISSN
- 00374105
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- NDL書誌ID
- 024944253
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles