外食チェーン篇 アレフ 庄司昭夫社長--ハンバーグを突き詰めると農業へ、そして環境につながる
書誌事項
- タイトル別名
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- ガイショク チェーン ヘン アレフ ショウジアキオ シャチョウ ハンバーグ オ ツキツメル ト ノウギョウ エ ソシテ カンキョウ ニ ツナガル
- 編集長のここが聞きたい 危機への突破口(最終回)どうするニッポンの『食』
- ヘンシュウチョウノ ココ ガ キキタイ キキ エ ノ トッパコウ サイシュウカイ ドウ スル ニッポン ノ ショク
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収録刊行物
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- 販売革新 = Revolution in retailing
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販売革新 = Revolution in retailing 47 (5), 56-61, 2009-05
横浜 : アール・アイ・シー
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521136281098032512
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- NII論文ID
- 40016565951
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- NII書誌ID
- AN00068307
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- NDL書誌ID
- 10218896
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
