[日本食肉研究会]創立50周年記念シンポジウム

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  • ニホン ショクニク ケンキュウカイ ソウリツ 50シュウネン キネン シンポジウム

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記事種別: 特集 ; 会議・学会報告・シンポジウム

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  • 食肉の科学

    食肉の科学 50 (2), 183-216, 2009

    東京 : 日本食肉科学会

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