精肉 厚切りステーキに見るロピア「高付加価値」商品化の神髄
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Journal
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- 食品商業 = Specialized magazine of the food retailing industry
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食品商業 = Specialized magazine of the food retailing industry 43 (3), 48-51, 2014-03
横浜 : アール・アイ・シー
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521417755989268096
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- NII Article ID
- 40019980902
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- NII Book ID
- AN10436112
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- NDL BIB ID
- 025257180
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles