ブロッコリースプラウトの肝機能への作用
書誌事項
- タイトル別名
-
- ブロッコリー スプラウト ノ カンキノウ エノ サヨウ
- Effect of broccoli sprout on liver function
- 特集 肝臓ケアと食素材
- トクシュウ カンゾウ ケア ト ショク ソザイ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
-
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 11 (11), 62-64, 2007-11
東京 : 食品化学新聞社
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1521417756037357312
-
- NII論文ID
- 40015704565
-
- NII書誌ID
- AA11298781
-
- ISSN
- 13439502
-
- NDL書誌ID
- 9261809
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDLサーチ
- CiNii Articles
