KORONリレー対談 いま世界が注目「和」料理の神髄--世界に誇れる食文化日本料理の奥の深さ 浅野秀則(株式会社フォーシーズ代表取締役社長) VS 岡副真吾(金田中社長)

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  • KORON リレー タイダン イマ セカイ ガ チュウモク ワ リョウリ ノ シンズイ セカイ ニ ホコレル ショク ブンカ ニホン リョウリ ノ オク ノ フカサ アサノ ヒデノリ カブシキ ガイシャ フォーシーズ ダイヒョウ トリシマリヤク シャチョウ VS オカゾエ シンゴ カネタナカ シャチョウ

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収録刊行物

  • 月刊公論

    月刊公論 35 (8), 20-26, 2002-08

    東京 : 財界通信社

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