ウシ初乳中の機能性成分とその利用
書誌事項
- タイトル別名
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- ウシ ハツニュウチュウ ノ キノウセイ セイブン ト ソノ リヨウ
- Functional components in bovine colostrum and its application
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収録刊行物
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- 乳業技術 / 日本乳業技術協会 編
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乳業技術 / 日本乳業技術協会 編 61 50-63, 2011
東京 : 日本乳業技術協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699229916704256
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- NII論文ID
- 40019240369
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- NII書誌ID
- AN10517961
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- ISSN
- 13417878
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- NDL書誌ID
- 023604122
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles