新規指定添加物「ステアロイル乳酸ナトリウム(SSL)」について
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- Other Title
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- シンキ シテイ テンカブツ ステアロイル ニュウサン ナトリウム SSL ニ ツイテ
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Journal
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- New food industry = ニューフードインダストリー
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New food industry = ニューフードインダストリー 52 (8), 1-10, 2010-08
国分寺 : エヌエフアイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230510316800
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- NII Article ID
- 40017241465
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- NII Book ID
- AN00004199
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- ISSN
- 05470277
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- NDL BIB ID
- 10786118
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
