フーリエ変換型近赤外分光分析法を利用した最新の醤油自動分析システムについて
書誌事項
- タイトル別名
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- フーリエ ヘンカンガタ キンセキガイ ブンコウ ブンセキホウ オ リヨウ シタ サイシン ノ ショウユ ジドウ ブンセキ システム ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology / 日本醤油技術センター 編
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醤油の研究と技術 = Journal of soy sauce research and technology / 日本醤油技術センター 編 36 (2), 89-95, 2010
東京 : 日本醤油研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230850531968
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- NII論文ID
- 40017042698
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- NII書誌ID
- AA12122871
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- ISSN
- 13499823
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- NDL書誌ID
- 10632444
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
