体系的な食品検査と微生物規格基準のあり方
Bibliographic Information
- Other Title
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- タイケイテキ ナ ショクヒン ケンサ ト ビセイブツ キカク キジュン ノ アリカタ
- Systematic Approaches in Food Testing and in Setting Microbiological Criteria
- 公衆衛生目標に立脚した食品衛生研究 : リスク評価と疫学からのアプローチ(3)微生物学的規格基準
- コウシュウ エイセイ モクヒョウ ニ リッキャク シタ ショクヒン エイセイ ケンキュウ : リスク ヒョウカ ト エキガク カラ ノ アプローチ(3)ビセイブツガクテキ キカク キジュン
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Journal
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- 食品衛生研究 = Food sanitation research
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食品衛生研究 = Food sanitation research 63 (10), 7-10, 2013-10
東京 : 日本食品衛生協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521699230935400960
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- NII Article ID
- 40019825465
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- NII Book ID
- AN00117752
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- ISSN
- 05598974
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- NDL BIB ID
- 024926999
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
