卒業研究報告(要約)(1)日本パン技術研究所190期 平成23年4月入所 8月卒業
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- ソツギョウ ケンキュウ ホウコク ヨウヤク 1 ニホン パン ギジュツ ケンキュウジョ 190キ ヘイセイ 23ネン 4ガツ ニュウショ 8ガツ ソツギョウ
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- Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修
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Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修 58 (9), 6-9, 2011-09
東京 : J・I・B