特集 食品企業におけるリスク管理・危機管理の考え方
Bibliographic Information
- Other Title
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- トクシュウ ショクヒン キギョウ ニ オケル リスク カンリ キキ カンリ ノ カンガエカタ
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Abstract
記事種別: 特集
Journal
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 13 (8), 19-35, 2007-08
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1521980705522190592
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- NII Article ID
- 40015589672
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- NII Book ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL BIB ID
- 8900284
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
