食品の安全管理システム : HACCPに取り組もう
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ アンゼン カンリ システム : HACCP ニ トリクモウ
- Safety control system of food : Let's work on HACCP
- 特集 食品の安全管理システム
- トクシュウ ショクヒン ノ アンゼン カンリ システム
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収録刊行物
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- 食品の包装 = Packaging of foodstuff / 包装食品技術協会 編
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食品の包装 = Packaging of foodstuff / 包装食品技術協会 編 43 (2), 30-36, 2012
名古屋 : 包装食品技術協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262179667416192
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- NII論文ID
- 40019223291
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- NII書誌ID
- AN1046073X
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- ISSN
- 02854449
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- NDL書誌ID
- 023571315
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
