21世紀インタビュー お菓子を文化ととらえ、伝達者としての役割を果たしたい 吉田菊次郎 ブールミッシュ社長
書誌事項
- タイトル別名
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- 21セイキ インタビュー オカシ オ ブンカ ト トラエ デンタツシャ ト シテ ノ ヤクワリ オ ハタシタイ ヨシダ キク ジロウ ブールミッシュ シャチョウ
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収録刊行物
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- 産業新潮
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産業新潮 59 (5), 6-12, 2010-05
東京 : 産業新潮社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262179902040192
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- NII論文ID
- 40017117611
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- NII書誌ID
- AN00082964
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- NDL書誌ID
- 10698326
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD1(経済--経済・経済事情)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles