終盤戦に突入した機能競争 残る戦いは温度帯商品への対応
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- シュウバンセン ニ トツニュウ シタ キノウ キョウソウ ノコル タタカイ ワ オンドタイ ショウヒン エ ノ タイオウ
- 首都圏食品流通レポート 代理戦争から機能勝負へ 激変する小売業界に対応 卸機能の深化で地場密着強める食品流通
- シュトケン ショクヒン リュウツウ レポート ダイリ センソウ カラ キノウ ショウブ エ ゲキヘン スル コウリギョウカイ ニ タイオウ オロシ キノウ ノ シンカ デ ジバ ミッチャク ツヨメル ショクヒン リュウツウ
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- 総合食品
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総合食品 26 (10), 47-50, 2003-03
東京 : 総合食品研究所
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180121947264
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- NII Article ID
- 40019910866
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- NII Book ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL BIB ID
- 025086431
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles