温度周期性に応答するカビ成長パターンの幾何学的解析とその応用--貯蔵に重要な温度因子は何か
書誌事項
- タイトル別名
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- オンド シュウキセイ ニ オウトウ スル カビ セイチョウ パターン ノ キカガクテキ カイセキ ト ソノ オウヨウ チョゾウ ニ ジュウヨウ ナ オンド インシ ワ ナニ カ
- Geometric analysis of fungi growth pattern responses to periodically changed temperature and its applications: which is important temperature factor for grain storage
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収録刊行物
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- 年報 / 飯島記念食品科学振興財団 [編] = Annual report / The Iijima Memorial Foundation for the Promotion of Food Science and Technology
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年報 / 飯島記念食品科学振興財団 [編] = Annual report / The Iijima Memorial Foundation for the Promotion of Food Science and Technology 2007年度 157-162, 2007
市川 : 飯島記念食品科学振興財団
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180570351488
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- NII論文ID
- 40016792131
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- NII書誌ID
- AN10360586
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- ISSN
- 13460625
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- NDL書誌ID
- 10411093
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles