食肉を販売するために必要な加工機器--切る、ひく、味付ける、加熱する……で価値をつける
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクニク オ ハンバイ スル タメニ ヒツヨウ ナ カコウ キキ キル ヒク アジ ツケル カネツ スル デ カチ オ ツケル
- 特集 畜産の「6次産業化」への挑戦(下)儲かる畜産経営を目指して
- トクシュウ チクサン ノ 6ジ サンギョウカ エ ノ チョウセン ゲ モウカル チクサン ケイエイ オ メザシテ
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収録刊行物
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- 畜産コンサルタント
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畜産コンサルタント 46 (7), 32-36, 2010-07
東京 : 中央畜産会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180774816128
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- NII論文ID
- 40017209804
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- NII書誌ID
- AN00079245
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- ISSN
- 13459333
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- NDL書誌ID
- 10760574
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles