特集 国内外の食品安全と品質保証--From farm to tableを一貫したSQAの構築
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ コクナイガイ ノ ショクヒン アンゼン ト ヒンシツ ホショウ From farm to table オ イッカン シタ SQA ノ コウチク
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抄録
記事種別: 特集
収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 17 (2), 15-47, 2011-02
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180823486208
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- NII論文ID
- 40017654192
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 10957200
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles