『食の科学』2001年(1月号~12月号)総目次
書誌事項
- タイトル別名
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- ショク ノ カガク 2001ネン 1ガツゴウ 12ガツゴウ ソウモクジ
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抄録
記事種別: 総目次
収録刊行物
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- 食の科学
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食の科学 (286), 105-111, 2001-12
東京 : 光琳
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522262180885420672
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- NII論文ID
- 40004070913
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- NII書誌ID
- AN00117694
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- ISSN
- 02871734
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- NDL書誌ID
- 5970461
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles