シンポジウム開催報告 今後の衛生管理に果たすHACCPの役割 : コーデックスからのメッセージと国内完全施行の先
Bibliographic Information
- Other Title
-
- シンポジウム カイサイ ホウコク コンゴ ノ エイセイ カンリ ニ ハタス HACCP ノ ヤクワリ : コーデックス カラ ノ メッセージ ト コクナイ カンゼン シコウ ノ サキ
- The Role of HACCP in Future Food Hygiene Management : A Message from Codex Alimentarius Commission and the Road to Full Implementation in Japan
Search this article
Journal
-
- 食品衛生研究 = Food sanitation research
-
食品衛生研究 = Food sanitation research 72 (2), 31-39, 2022-02
東京 : 日本食品衛生協会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1522262181155081216
-
- NII Article ID
- 40022825341
-
- NII Book ID
- AN00117752
-
- ISSN
- 05598974
-
- NDL BIB ID
- 031983931
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles