秋の野山の恵み・番外編 イノシシをおいしくいただく ベテラン猟師が教える解体法と食べ方
書誌事項
- タイトル別名
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- アキ ノ ノヤマ ノ メグミ バンガイヘン イノシシ オ オイシク イタダク ベテラン リョウシ ガ オシエル カイタイホウ ト タベ カタ
- 特集 野山の恵みシリーズ第2弾 「秋の野山」が売れる!
- トクシュウ ノヤマ ノ メグミ シリーズ ダイ2ダン アキ ノ ノヤマ ガ ウレル
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抄録
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
収録刊行物
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- 現代農業 / 農山漁村文化協会 [編]
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現代農業 / 農山漁村文化協会 [編] 81 (12), 90-93, 2002-11
戸田 : 農山漁村文化協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543654602444544
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- NII論文ID
- 40005428567
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- NII書誌ID
- AN00078945
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- ISSN
- 02893517
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- NDL書誌ID
- 6322576
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles