特集 微生物管理技術の近況
Bibliographic Information
- Other Title
-
- トクシュウ ビセイブツ カンリ ギジュツ ノ キンキョウ
Search this article
Description
記事種別: 特集
Journal
-
- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
-
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 48 (4), 22-55, 2009-04
東京 : 日本食品出版
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1522543654839645568
-
- NII Article ID
- 40016602524
-
- NII Book ID
- AN00111530
-
- ISSN
- 03681122
-
- NDL BIB ID
- 10250780
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- CiNii Articles