技あり!ハム・ソーセージ講座(第11回)おいしいソーセージづくりと技術力
書誌事項
- タイトル別名
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- ワザ アリ!ハム ・ ソーセージ コウザ(ダイ11カイ)オイシイ ソーセージズクリ ト ギジュツリョク
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収録刊行物
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- 養豚界 = The pig magazine
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養豚界 = The pig magazine 48 (10), 75-78, 2013-10
東京 : 緑書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655098643968
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- NII論文ID
- 40019823648
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- NII書誌ID
- AN00246096
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- ISSN
- 09159622
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- NDL書誌ID
- 024924445
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles