グランドプリンスホテル赤坂「トリアノン」 ル・プレ カトラン--総料理長 フレデリック・アントン氏
書誌事項
- タイトル別名
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- グランド プリンス ホテル アカサカ トリアノン ル プレ カトラン ソウリョウリチョウ フレデリック アントン シ
- パリの3ツ星レストランが究極の料理とサービスを日本で披露!
- パリ ノ 3ツボシ レストラン ガ キュウキョク ノ リョウリ ト サービス オ ニホン デ ヒロウ
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収録刊行物
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- ホテル旅館 : hotel ryokan management
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ホテル旅館 : hotel ryokan management 44 (9), 25-27, 2007-09
東京 : 柴田書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655650664960
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- NII論文ID
- 40015606781
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- NII書誌ID
- AN10016332
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- NDL書誌ID
- 8925103
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD33(経済--運輸・通信)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
