特集 洗浄・殺菌技術の近況
Bibliographic Information
- Other Title
-
- トクシュウ センジョウ サッキン ギジュツ ノ キンキョウ
Search this article
Description
記事種別: 特集
Journal
-
- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
-
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 48 (6), 20-43, 2009-06
東京 : 日本食品出版
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1522543655741388416
-
- NII Article ID
- 40016696350
-
- NII Book ID
- AN00111530
-
- ISSN
- 03681122
-
- NDL BIB ID
- 10325580
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- CiNii Articles