培煎機の熱と味作り : 2020年12月年次集会講演資料
書誌事項
- タイトル別名
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- バイセンキ ノ ネツ ト アジ ズクリ : 2020ネン 12ガツ ネンジ シュウカイ コウエン シリョウ
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収録刊行物
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- コーヒー文化研究 / 日本コーヒー文化学会編集委員会 編
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コーヒー文化研究 / 日本コーヒー文化学会編集委員会 編 (27), 35-39, 2020-12
神戸 : 日本コーヒー文化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655888947200
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- NII論文ID
- 40022456691
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- NII書誌ID
- AN10467750
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- ISSN
- 18824617
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- NDL書誌ID
- 031226845
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD42(経済--農業・林業・水産業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
