この人に聞く 研・究・最・前・線 カルシウムと骨の係わりについて10年にわたり追跡調査 研究通じ骨粗しょう症予防を啓発--女子栄養大学 栄養生理学研究室教授 上西一弘氏
書誌事項
- タイトル別名
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- コノ ヒト ニ キク ケン キュウ サイ ゼン セン カルシウム ト ホネ ノ カカワリ ニ ツイテ 10ネン ニ ワタリ ツイセキ チョウサ ケンキュウ ツウジ コツソショウショウ ヨボウ オ ケイハツ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ セイリ ガク ケンキュウシツ キョウジュ ウエニシ カズヒロ シ
- Special interview at the research front: Over 10 years research on the relations of Ca and bones: Appealed the prevention of osteoporosis by the research: Kazuhiro Uenishi
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収録刊行物
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- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
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Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 13 (9), 12-15, 2009-09
東京 : 食品化学新聞社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655945444352
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- NII論文ID
- 40016806547
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- NII書誌ID
- AA11298781
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- ISSN
- 13439502
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- NDL書誌ID
- 10420567
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles