魚油に特異的に含まれる奇数鎖脂肪酸の保健機能と代謝に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- ギョユ ニ トクイテキ ニ フクマレル キスウ サ シボウサン ノ ホケン キノウ ト タイシャ ニ カンスル ケンキュウ
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収録刊行物
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- 奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編
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奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編 26-34, 2018
東京 : 東和食品研究振興会
