特集 酢を極める--世界最古の調味料
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ ス オ キワメル セカイ サイコ ノ チョウミリョウ
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抄録
記事種別: 特集
収録刊行物
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- Front
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Front 18 (10), 2-24, 2006-07
東京 : リバーフロント整備センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825128366470528
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- NII論文ID
- 40007369133
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- NII書誌ID
- AN10326045
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- ISSN
- 13471848
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- NDL書誌ID
- 8012377
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZM44(科学技術--地球科学--海洋・陸水・火山)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles