Safe Quality Food : 安全で高品質な食品をHACCPで築く国際認証規格の最新動向(第12回)フードディフェンスはどこから取り組めばよいのか? IP食品とは何か?
書誌事項
- タイトル別名
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- Safe Quality Food : アンゼン デ コウヒンシツ ナ ショクヒン オ HACCP デ キズク コクサイ ニンショウ キカク ノ サイシン ドウコウ(ダイ12カイ)フードディフェンス ワ ドコ カラ トリクメバ ヨイ ノ カ? IP ショクヒン トワ ナニ カ?
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 19 (5), 50-53, 2013-05
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825129785305728
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- NII論文ID
- 40019682503
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 024652849
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles