世界のチーズ--その種類と特性-18-
書誌事項
- タイトル別名
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- セカイ ノ チーズ ソノ シュルイ ト トクセイ 18
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抄録
記事分類: 食品工学--畜産食品
収録刊行物
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- 畜産の研究 = Sustainable livestock production and human welfare
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畜産の研究 = Sustainable livestock production and human welfare 33 (8), p1029-1034, 1979-08
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825129962234112
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- NII論文ID
- 40002348264
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- NII書誌ID
- AN0014151X
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- ISSN
- 00093874
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- NDL書誌ID
- 2060720
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles