冷凍食品のサルモネラ選択増菌培養に適したプチットH-TT培地の検討報告(第2報)
書誌事項
- タイトル別名
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- レイトウ ショクヒン ノ サルモネラ センタク ゾウキン バイヨウ ニ テキシタ プチット H TT バイチ ノ ケントウ ホウコク ダイ2ホウ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 14 (6), 50-53, 2008-06
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825130025873408
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- NII論文ID
- 40016081219
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 9520410
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles