スパゲティ品質の製造後三年間の変化(研究ノート)〔貯蔵中のスパデティ品質の変化-2-〕

書誌事項

タイトル別名
  • スパゲティ ヒンシツ ノ セイゾウゴ サンネンカン ノ ヘンカ ケンキュウ ノ

この論文をさがす

抄録

記事分類: 食品工学--農産食品

収録刊行物

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ