令和元年度 豆類振興事業調査研究結果 小豆を用いた麹発酵飲料の開発
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- レイワ ガンネンド マメルイ シンコウ ジギョウ チョウサ ケンキュウ ケッカ アズキ オ モチイタ コウジ ハッコウ インリョウ ノ カイハツ
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- 豆類時報 / 日本特産農産物協会 編
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豆類時報 / 日本特産農産物協会 編 (102), 2-6, 2021-03
東京 : 日本豆類協会