藻類大量培養加工食品クロレラとスピルリナの品質特性
書誌事項
- タイトル別名
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- ソウルイ タイリョウ バイヨウ カコウ ショクヒン クロレラ ト スピルリナ ノ ヒンシツ トクセイ
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収録刊行物
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- 石川県保健環境センター研究報告書
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石川県保健環境センター研究報告書 (35), 23-30, 1997
金沢 : 石川県保健環境センター
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825130928017792
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- NII論文ID
- 40005626353
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- NII書誌ID
- AA11338194
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- ISSN
- 13493604
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- NDL書誌ID
- 6402904
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZN5(科学技術--建設工学・建設業--都市工学・衛生工学)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
