履歴の曖昧な商品は生き残れない時代に!--トレーサビリティは段階的にレベルアップを!--イオン(株)SSM商品本部 水産商品開発部 部長 南谷和彦さん
書誌事項
- タイトル別名
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- リレキ ノ アイマイ ナ ショウヒン ワ イキノコレナイ ジダイ ニ トレーサビリティ ワ ダンカイテキ ニ レベルアップ オ イオン カブ SSM ショウヒン ホンブ スイサン ショウヒン カイハツブ ブチョウ ナンヤ カズヒコ サン
- 特集 つくる漁業のトレーサビリティ考--過不足のない"魚の履歴書"とは?
- トクシュウ ツクル ギョギョウ ノ トレーサビリティコウ カフソク ノ ナイ サカナ ノ リレキショ トワ
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収録刊行物
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- アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌
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アクアネット = Aqua net : 産地と消費地をネットする水産情報誌 5 (11), 24-27, 2002-11
東村山 : 湊文社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825130931287040
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- NII論文ID
- 40005580361
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- NII書誌ID
- AA11382742
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- NDL書誌ID
- 6349487
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles