遠山椿吉記念・第4回「食と環境の科学賞」講演録 real-time on-siteモニタリングによる生活環境における衛生微生物学的安全の確保
書誌事項
- タイトル別名
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- エンヤマツバキ キチ キネン ・ ダイ4カイ 「 ショク ト カンキョウ ノ カガクショウ 」 コウエンロク real-time on-site モニタリング ニ ヨル セイカツ カンキョウ ニ オケル エイセイ ビセイブツガクテキ アンゼン ノ カクホ
- 特集 信頼される微生物検査実施のための必須条件 : 「食品衛生検査指針(微生物編)」改訂について
- トクシュウ シンライ サレル ビセイブツ ケンサ ジッシ ノ タメ ノ ヒッス ジョウケン : 「 ショクヒン エイセイ ケンサ シシン(ビセイブツヘン)」 カイテイ ニ ツイテ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 21 (6), 33-42, 2015-06
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106604540354304
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- NII論文ID
- 40020485350
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 026438914
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles