マイクロ波によるかまぼこの"すわり"形成について--魚肉ねり製品の電力の有効利用に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- マイクロハ ニヨル カマボコ ノ スワリ ケイセイ ニ ツイテ ギョニク ネリ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 東北電力株式会社研究期報 / 東北電力株式会社電力技術研究所 [編]
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東北電力株式会社研究期報 / 東北電力株式会社電力技術研究所 [編] (44), p27-33, 1979-07
仙台 : 東北電力電力技術研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106604562458752
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- NII論文ID
- 40002645453
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- NII書誌ID
- AN00168833
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- ISSN
- 02855496
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- NDL書誌ID
- 2058197
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZN32(科学技術--電気工学・電気機械工業--電力)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles