シトラス果実が有する果汁感付与に貢献する成分の探索及び果汁感付与素材の開発

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  • シトラス カジツ ガ ユウスル カジュウカン フヨ ニ コウケン スル セイブン ノ タンサク オヨビ カジュウカン フヨ ソザイ ノ カイハツ
  • The search of an ingredient contributing to expression of fruit juice feeling in citrus cold pressed oil and development of a material imparting fruit juice feeling

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