Studies on the Production of Alcohol by the Use of Submerged Culture of Mold for Saccharification(V) : Investigation on the Procedure of Adding Submerged Culture of Mold for Alcohol Fermentation
Bibliographic Information
- Other Title
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- 液体麹法による酒精製造に関する研究-4-
- エキタイ コウジホウ ニ ヨル シュセイ セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ 4
- 液體麹法による酒精製造に關する研究 : (第4報)液體麹の使用方法と糖化醗酵試驗
- 液体麹法による酒精製造に関する研究-4-
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Description
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
Journal
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- 醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology
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醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology 31 (8), 305-310, 1953-08
[吹田] : 日本醗酵工学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605092803200
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- NII Article ID
- 110002857421
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- NII Book ID
- AN00205226
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- ISSN
- 03675963
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- NDL BIB ID
- 10090611
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
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- Data Source
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- NDL
- NDL-Digital
- CiNii Articles
