文化としての漬け物と文明としての漬け物 「漬け物王国」の来し方行く末
書誌事項
- タイトル別名
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- ブンカ ト シテ ノ ツケモノ ト ブンメイ ト シテ ノ ツケモノ 「 ツケモノ オウコク 」 ノ コシカタユクスエ
- 特集 漬ける!? 日本人 : 平成漬け物事情
- トクシュウ ツケル!? ニホンジン : ヘイセイ ズケ ブツジジョウ
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収録刊行物
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- 望星
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望星 44 (11), 16-23, 2013-11
東京 : 東海教育研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605120062848
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- NII論文ID
- 40019832386
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- NII書誌ID
- AN00363431
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- ISSN
- 02889862
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- NDL書誌ID
- 024940029
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZF1(教育)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles